Foto: din surse publice
Rețeta vă permite să păstrați carnea fragedă și aromată fără a petrece mult timp la gătit
Fileul suculent de pui poate fi gătit în doar câteva minute folosind un sos simplu preparat din ingrediente disponibile. Rețeta vă permite să păstrați carnea fragedă și aromată fără a petrece mult timp la gătit. Acest lucru este raportat de RBC-Ucraina cu referire la canalul YouTube al bucătarului ucrainean Ivan Yanyuk.
File de pui suculent: rețetă ușoară
Ingrediente:
- file de pui – 2 buc.
- ceapă – 1 buc.
- ciuperci – 300 g
- usturoi – 2 căței
- sos de soia – 2 linguri
- cimbru uscat – 2 lingurițe
- unt – 50 g
- apă – 50 g
- 33% smântână – 250 g
Preparare
- Se toacă mărunt ceapa și ciupercile. Dacă fileurile sunt mari, acestea pot fi tăiate în două.
- Se pun într-un bol, se adaugă usturoiul tocat, condimentele, sosul de soia și se amestecă. Se toarnă la marinat la temperatura camerei timp de 15 min.
- Într-o tigaie, se prăjesc ceapa și ciupercile.
- Puneți puiul într-o altă tigaie și prăjiți-l până devine auriu. Apoi adăugați untul și gătiți încă 10 minute.
- Se toarnă apa, smântâna și condimentele în ciuperci. Puneți puiul în sos și gătiți timp de încă 7 minute.
